こちらのお店は 安東チムタッの専門店。明洞のメインストリートとは1本隣の道沿いにあります。
お昼時ということもあって店内はにぎわっていました。大皿料理なのでグループで食べるメニューとしてもおすすめです。
安東チムタッは鶏肉と野菜、春雨などを一緒に甘辛く煮込んだ料理です。ボリュームも満点です！それぞれのお店によって野菜の種類や味付けも微妙に変わります。ほとんどのお店が安東チムタッがメインメニューの専門店です。
料理が運ばれてきた瞬間にそのボリュームにびっくり！こちらは2人前です！家族や友達などグループでワイワイ食べたいですね。お店の中では高校生？グループがケーキを持込して、誕生日パーティーをしてました。韓国らしい光景ですね～
こちらのお店（ランチ）ではキムチとおこげスープ（ヌルンジ）が付いてました。鶏肉は骨ごとぶつ切りにしたものが入ってます。味付けは甘辛く、日本人にはちょっと辛いかもしれませんが、鶏肉や野菜、春雨に味がしみ込んでいて、とてもおいしいです。春雨はハサミが置いてありますので、適当な長さに切って食べます。
こちらも日本ではほとんど見かけないおこげスープです。おこげの風味が何とも言えず、こちらもとてもおいしいです。 安東チムタッは味がとてもしっかりしているので、おこげスープがとても合います。
日本ではまだあまり知られていない韓国郷土料理、 安東チムタッを是非チャレンジしてみてください！！辛いのが苦手な方はお店の方に辛味を抜いてもらうようにお願いしてみて下さい。通常の安東チムタッ以外にも魚介類が入ったものなどもあります。