韓国のブログで紹介したいのを見つけたんです (°∀°)b
えーと、あだ名「お中空いているママのハッピネスレシピ」でございます ('-^*)/
アドレスはこちらでございます。↓
http://board.miznet.daum.net/recipeid/10592
떡Ddeokは韓国の餅です。
（餅とは違いますが、理解しやすくするため餅と書きます。）
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最近、山には野いちごがたくさんなっています
野いちごその味が甘さだけなら
毎日山に行ってとってくるけど、
すっぱい味はやはり私の口に合わないのです (ﾉ_-｡)
いつかは虫に刺されるのも知らずに
夢中して野イチゴをとったんです。
誰か全部とっちゃったらどーしようって
今日じゃないともう野イチゴはなくなるかも知れないと思って
でも翌日山に行ってみたら
野イチゴは昨日より茂ってなっていたのです 
(´・ω・`)
このようにですね★
人がよく見えない山登り道には
野イチゴがたくさんありますよ
とげが多くて手袋がなかったら取れないんです
でもよく熟れたやつで一所懸命にとってきました。
(o^-')b
これがヘビイチゴ 
野イチゴより赤くて丸くておいしそうですね
こう手に乗せて見たらはっきり区分できるでしょう
(^ε^)♪
산딸기 설기떡.
野イチゴソルギ餅
山でとってきたから、洗わなくてもよいけど
私は水に軽く流して
ふるいに引き上げて水気をなくしたんです。
(^人^)
ブラウンシュガーより白砂糖のほうが色が可愛いと思います
でも、白砂糖ななくて (ﾉ_･｡)
変わりにザイロ果糖を使いました
(*￣Oﾉ￣*)
ザイロ果糖 ・・・
一般の砂糖より甘味度が１．５倍高く
一般の砂糖の２/３だけで同じ甘さを感じれるので低甘味料です
食品の糖指数を意味するGI数値は
炭水化物が入れている飲食の摂取後
血糖がいくら早く上がるのかをぶどう糖100を基準として
血糖値の上昇を0~100の数値で表すもので
一般の砂糖 ６８
蜂蜜 ５８
それで
ザイロ果糖 １９
でめっきり低くてダイエットにも役に立ちます。
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ バンザイー
水気をできるだけ脱いだ野イチゴ３００ｇを器に盛って
砂糖を３５０ｇ注いでください。
私は野イチゴと砂糖を１：１の割合にしました
よーく混ぜ合わしてください
(・∀・)
そして約一日を室温におきました。
途中に一回ずつスプーンで混ぜてください
このように水がたっぷりできました。
砂糖に入れといた野イチゴを
水といっしょに掬ってください
こう・・・ ５スプーン
それで
米粉４コップを盛っといた器に入れてください。
固まりがないように
ふるいでこしたほうがいいです。
米粉は
米をよく洗って器に盛り
米が十分に沈むくらい水を注いで
４時間ほどふやかします。
冬には寝る前に浸しておいて
朝掬いましょう ('-^*)/
そして水気をなくした後
精米所で塩加減をして砕きて
ビニルパックや密閉容器などに
入れて冷凍庫に保管し
必要なとき出して使えばオッケー
(￣▽+￣*)
このように精米所で砕きてきた米粉を
１コップに水１スプーン入れます。
私は水のかわりに
この砂糖に沈めた野イチゴとこれから出たシロップを入れました。
そして…
米粉、野イチゴ、作ったシロップがよく混ぜられるように
一生懸命混ぜます
塊ができないよう手の平で押しながらですね
じゃ・・・
広い器の上に濡れている木綿を敷いて
型をのせて
野イチゴ米粉をきれいに盛ります
濡れている木綿で型をかばって
湯気が立つ蒸し器の中で
２０～２５分くらい蒸します
すぐふたを開けないで
５分間むらしてください 
ふわふわですねー
最後にこのケーキを皿に盛って
作っておいたシロップと野イチゴで
デコレーションしてください
完成ー
(￣▽+￣*)
作っておいたシロップをつけて食べたらもっとおいしい
野イチゴソルギもちケーキです
とてもおいしいですよ
子供とパパと
一息に食べてしまったんですよ
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
（おなかすいているママさんは主婦です(°∀°)b ）
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以上です。
(*^▽^*)
皆さんにぜひ紹介したくて
お中空いているママさんのブログで持ってきたのです
良かったら作ってみてください ：D
20090701 jihye
写真はクリックしたら大きくなります。）
見てて楽しいです
しました笑
（甘いドリンクは下手なんですよ） 
