ソウル女子旅’20冬〜超絶品!超人気店「금돼지식당(金豚食堂)でサムギョプサル〜
미쉐린 가이드 2019・2020(ミシュランガイド2020)にも掲載された、超人気店『금돼지식당(クムテジ食堂・金豚食堂」に連れて来て頂きました行列必死!!予約不可のお店ですが、ラッキーにも少し並んで入れました
金豚の看板が光ります
金豚マークも可愛い
新しいマッコリ「인생 막걸리(人生マッコリ)」を頂きました
超!超絶品の금돼지(金豚)
본삼겹살 (本サムギョプサル)
눈꽃목살 (霜降り豚肩ロース)が、ドーンと登場
炭火で焼き上げたお肉が超絶品
焼き方も美味しいので、とってもジューシーな仕上がりに!
やっぱり並ぶだけの理由が分かります‼️
この肉厚見て下さいネギタレに付けて食べてもいいし、お塩に付けて食べたも良いし。自分の好きなスタイルで
芸術としか思えない、このアングルお店の人が焼いてくれますが、流石プロの仕事です
눈꽃목살 (霜降り豚肩ロース)追加のお肉入ります美味しすぎていくらでも食べちゃう❗️
キムチチゲも美味しかったですが、
껍데기(豚の皮)が弾力もあり、旨味が凝縮されていて、今まで食べた껍데기の中でも最高レベル
いつも私が好きそうなお店を選んで、連れて行って頂き、本当に感謝です감사합니다
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「SEOUL미쉐린 가이드 2020」
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