日本では毎年７月の土用の丑の日に、うなぎを食べる習慣がありますが、
韓国でも同じような風習があります。ご存じでしたか？
夏場の暑さが最も厳しいとされる時期を
三伏＜初伏（チョボク）、中伏（チュンボク）、末伏（マルボク）＞ と呼び、
その日には”参鶏湯（サムゲタン）”を食べます
８月７日は、末伏（マルボク）
東大門でサムゲタンではなく、鶏一羽のタッハンマリを頂きに行きました
『 원조 원할매 소문난 닭한마리・元祖ウォンハルメ・ソムンナン・タッハンマリ』
コネスト http://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=1557
お店では、日本語を話す事が出来ないので、親切に日本語メニューも
人数別に用意されています。
漢方ダシの効いたタッハンマリの登場です
鶏一羽・ジャガイモ・ネギ・トック（お餅）が入ってます。
タッハンマリの食べ方としては、キャベツ＆ニラの入ったお皿に、タデギ(唐辛子、ニンニク）
醤油・カラシ・酢を入れた薬味で食べます
プリプリに煮込まれた鶏ちゃんと、お餅を薬味に付けて、豪快に頂きます。
最後は、ククス（韓国のうどん）を入れて頂いて、
更に最後の〆にはご飯にスープをかけて
コラーゲンたっぷりのスープを残さず頂きます
次の日はお肌ツルツルですよー
お店の前に可愛いイラストで説明があったので、思わずパチリ
久しぶりにタッハンマリ通りに訪れて、元祖タッハンマリを頂きましたが、
健康に良くて、美味しくて、安くてと言う事ないですね。
チキン好きの人にはお薦めです
いつも訪問頂いて、本当にありがとうございます
皆様に楽しい情報をお届け出来る様に努力していきます！！
８月２４日（土曜日）は”NANTA祭”が開催されます
http://nanta.i-pmc.co.kr/Nanta/jp/Community/event.aspx
