ソウルの中で一番好きなイタリアンレストラン
『 TheKitchen Salvatore & BAR 』に行ってきました
仁寺洞から近い、サマセット・パレス・ホテルの1階にあります。
HP http://www.kitchensalvatore.kr/index.jsp
ここに来るといつも何だか
日本のイタリアンレストランに帰って来たような、ホッしちゃう作お店作りなのも大好き
ワインがクラーに入っていたり、パルミジャーノがドーンと置いてある風景は、
ソウルでは絶対に見られないと思われる光景
今回ランチで頂いたお料理
『 田舎風サラダ Insalata campagnola 』
『 PIZZA マルゲリータ Margherita 』
『 カラスミと小海老のリングイニ Linguine con gamberetto e bottarga 』
これが、食べたかった～
お店の方が、私達の目の前で
一生懸命作ってくれています
『 ポルチーニとパルミジャーノのリゾット Risotto porcini 』
DOLCEはもちろん
『 ティラミス＆ カプチーノ 』
ここで食べたら、もう間違いないメニューばかりなので、
説明はいらない位美味しいので、説明は勝手に省略(笑)
たまに来るならやっぱり”Salvatore”ですね
日本でもソウルでも大好きなお店です
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