札幌の味 喜龍 | えーちゃんのラーメン試食データ

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試食したラーメンを主として独断と偏見で感想を述べております。
他に暇があれば違うこともUPします。

4軒目の店に入るときは既に酒は定量状態。
そしてマスターに、「今日はもうあまり飲めないから」。と言っておきながら、
結局ビールをまたもやジョッキ4杯も飲んでしまった。
たぶんマスターも、このブログを見て笑っているだろう。(笑)

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そして酔っていないと自分に言い聞かせ、真っ直ぐ歩いていると錯覚していたかも。
しかし自分の足は勝手なものだ。
寄ってはいけない場所に来ている。
いやいや写真に収めるだけだ。

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と言いつつも中の方に入って行く。

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出くわしたお店は、元ラー横の老舗のお店。だと思います。

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壁面に貼られたメニューを撮ったら、おまけで時計も写っていた。(笑)
まだ12時を過ぎたくらいか。

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テーブル席は一般的に4人用と言えるタイプに椅子を1脚プラスしているから5人用テーブル。

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あっさりめのラーメンを食べるとなれば、塩か醤油だ。
威勢の良いこの店のおばちゃんに、「あっさりしたラーメンは何がお勧め?」。と聞くと、
「しょうゆが美味しいよ」。と言われたのでそれを注文する。

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そして隣席に座っていた学生風の3人とお話をした。
1人が室蘭の大学に行っており、2人が札幌の大学に通っているとのことで、
3人とも千葉市のある高校の同級生同士らしく、今日は久しぶりに会ったらしい。
歳を聞くと、あらまぁー、私の長男坊と同じ20歳。
でも口調がしっかりしているなぁー。(笑)

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そして運ばれてきた品がこれ。
これを詳しく説明するのは難しい。
何たってヨッパ食ですから。

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麺は、さがみ屋さんのレギュラータイプ独特の噛み応えありの麺の風味抜群の食感。
スープは多少甘さがあるゆえ、くどさは全くなくて癖もないウヒョウヒョ味。
脂分少なめで胃には優しい。

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チャーシューは軟らかそうで普通の噛み応えで普通に美味しい。
札幌の味を謳っている『喜龍』さんは、食べやすいラーメンです。


正式店名 【札幌の味 喜龍】
飲食店ジャンル ラーメン店
所在地 札幌市中央区南5条西3丁目元祖ラーメン横丁内
電 話 011-561-5557
営業時間 17時~翌2
定休日 日曜日
席数 (くの字型カウンター8席、テーブル5席×3)合計23
駐車スペース なし
製麺会社 さがみ屋製麺

店舗開業 未確認
お店関連のサイト http://www.ganso-yokocho.com/kiryu/index.html
今回食べたメニュー しょうゆラーメン(700円)

食べた分での食べ応え度指数 50%(スープ8割残し)
このお店でのラーメン食回数 1
ラーメン食訪問履歴
2011
625

今回食べた ラーメンの勝手に評価指数 ★★★★★★★☆☆☆

油脂の量 少|---●-|-----|多
味の濃さ 薄|-----●-----|濃
麺の太さ 細|-----|●----|太
麺の形状 直|-----|--●--|縮