かなり前から伺ってみようとチェックをしていたお店でしたが、この近くを車で通るときはいつも先を急ぐことが多かったので、なかなか入店することができないでいた。
今回は仕事を終えて新札幌から平岸へ向かう途中に寄ってみました。
土曜日の午後7時半過ぎ、店前には1台の車が停まっていて店内に入るとカウンター席に一人のお客さん。
事前にいろんな方々のブログを拝見していたので、豚ガラと鶏ガラの二種類のスープがあることと、チャーシューが大きいことは知っていたが、あまり胃が重くならないように鶏ガラの醤油を食べることにした。
運ばれてきた品は、やはり大きめのチャーシューが最初に目に入る。
当初は脂少なめだと予想していたが、スープの表面にはある程度の濁り脂が浮いている。
食べてみた率直な感想は、鶏ガラの風味と複合的なダシが混じり合った甘み深い味わいで、後味にはしつこく付いてくるような癖がない。
森住さんの中太で噛み応えがある縮れ麺を使用。 チャーシューは厚みもある文字通りのジャンボ品で、見た目が硬そうだけど、一般的な噛み応えで味の染み込みはソフトです。
ランチタイムにはライスがサービスとなるらしい。
所在地 札幌市清田区北野2条2丁目8-16
電 話 011-883-8051
営業時間 11時～21時
定休日 月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）
席数 （単列カウンター8席、テーブル4席×2卓）合計16席
駐車スペース 店前と横に8台
製麺会社 森住製麺
店舗開業 2003年9月
店主またはオーナー 未確認
備考 喫煙可、ＢＧＭ、新聞・雑誌、会計伝票あり、会計店入り口。
お店関連のサイト http://gourmet.walkerplus.com/144461005206/
http://www.welcome.city.sapporo.jp/gourmet/kitarou.html
今回食べたメニュー とり醤油（680円） 丼の口径約21Ｃｍ
目測・腹側の推定カロリー 890Kcal（スープ2割残し）
食べた分での食べ応え度指数 57％
このお店でのラーメン食回数 1回
ラーメン食の訪問歴 2010年9月9日（とり醤油680円）
