すき焼きは各家庭の味

寒い冬、おうちに帰って夕食で用意されていて嬉しいものは、やはり鍋料理ですよね。

我が家、秘伝のレシピなどがあるおうちも珍しくないでしょう。鍋はそのおうちによって、レシピが違うものですからね。

一般的に知られている、すき焼きなどを上げてみても、材料に何を入れるのか、家庭によって、少し違いがあるようです。

ちなみに、我が家はお肉が豚肉で、焼きそばの麺を入れますが、お肉は牛肉しか入れないというおうちも確かにありますし、やきそばの麺を入れるということに驚かれたこともあります。

このように、各ご家庭によって、鍋料理は若干の違いが出てくると思います。ですが、そんな中でも、わりと統一されているものが、おでんではないでしょうか。

関西、関東では、入っているものもちょっとは違ってきますが、王道と言われる具は一緒ですよね。

楽しく一通りしよう