ブルネッロの垂直試飲

先日のワイン教室で垂直試飲した、ブルネッロです。

改めて、ヴィンテージによる違い、とても勉強になりました。

お客様にはブラインドでお出ししましたが、約10名様中お一人が全問正解でした。

すごい方がいるものです。(^^)

また機会があったら是非やりたいワイン会でした。



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ルーマニアワインの食事会

9月29日、月曜日、19時より、セントベーネにて、ルーマニアワインとセントベーネスペシャルコースの食事会が開催されます。
24名様限定ですので、是非お早めにご予約のお電話を下さい。03-5775-5911 です。

当日は、写真のワインが提供されます。

左から、
・ダイヤモンドコレクション　ロゼスパークリング(ピノノワール、メルロー、フェテヤスカネアグラの混醸で、製法はシャンパーニュ方式です。)

・トレイヘクターレ　シャルドネ(果実味と濃くのバランスが良し。)

・トレイヘクターレ　フェテヤスカネアグラ(きれいでやわらかいワイン。幅広く料理と合わせられる赤ワイン。)

・タミオアサ　ロマネヤスカ(さっぱりとした甘口ワイン。かなり評価高いです。)

当初飲む前のイメージより、どれもクオリティーは高いです。
楽しい食事会になること間違いなしです。

当日は、ルーマニアワイン専門のインポーターの社長さんもいらっしゃって、これらのワインの説明もしてくれます。

皆様と一緒に楽しみたいと思います。
是非ご参加下さい。(^^)
お待ちしております。



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シラー

5月のワイン教室。
シラー対決。

イタリア、フランス、オーストラリアの3ヶ国。
同じシラーながら、しっかりその国の特徴が出ていました。

色々な意見が飛び交い、盛り上がりました。



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モンテクッコ

トスカーナ州、モンテクッコの飲み比べ。

この造り手のラベル、特徴があってかわいい。(^^)

ワインのラベルも本当にいろいろあって面白いです。



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シャンパーニュ

お客様のシャンパーニュディナー。

もちろんセントベーネにて。

一口ずつ頂きました。

スーパーシャンパーニュはやっぱりすごいです。
ありがとうございました。(^^)



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