ライブです。

【子牛タン、モッツァレラ、トマトの重ね焼きバーニャカウダソース】

３．５時間煮た柔らかい子牛タンと、焼きトマトの甘みにミルキーなモッツァレラ！
うまいデスよ～！

間にはさまってる板状な物の名前はカラザウと言いまして、サルディーニャ地方の極薄セモリナ粉のパンです。

柔らかい子牛タンに、クランキーなカラザウ。
食感もナイスデスよ！



iPhoneからの投稿