１２月の料理教室

メイン料理「牛ロースのバルサミコソース生姜風味」です。

最終試作を家族に採点してもらいました…

生姜の風味が葱が多過ぎて…
見た目に走りました反省…
でもみんな美味しいと◎



まだ生姜を刻んでソースに残すか、スライスして外すかまだ迷ってます。


それにしても赤ワインに良く合いました。