この野菜

知ってます？
知っていたらかなりの野菜ツーですね。

名前は「コールラビ」。 イタリアでは「カーボロラーパ」キャベツとかぶの意味です。

那須野が原から届く野菜の中でも形がユーモラスで、ひときわ目立つ存在です。
アニメのアラレチャンに出てきたニコチャン大王そっくりです。

でも残念な事に皮は硬いので剥いてしまいます。
果肉はかぶのようで香りはキャベツのようです。

１２月のスープにしようかと思ってます。
出来上がったら報告しま～す。