可愛らしいね

「グレープフルーツのタルト」の完成です。

このタルト、タマゴを使わないタルト生地がミソなんです。

タマゴを使わないので生地にコクは無いのですが、口当たりはとても軽く、とてもアッサリした仕上がりになりました。

空焼きした生地にカスタードを敷込み、生クリームとグレープフルーツのデコレーションは娘が担当。

１２cmのタルト２台完成！

いただきま～す！
ムムム？？？
型から抜けない？？

タルト型に生地を敷込む時にバターを塗るの忘れてました。。。ゴメン。

でも美味しさは◎で、２台をペロリと４人で食べてしまいました。