先日のことになりますが、今月１９日まで名古屋マリオットアソシアホテルの「パーゴラ」さんにて炎のデザートが付くディナーブッフェ（スペイン・バル）を食い尽くしてまいりました(≧▽≦)
ディナーブッフェは、勤務先の先輩方々と年に２度ほど参加させてもらっているのですが、今回は飲めないメンバーさんたち限定の前倒し忘年会も兼ねて、クレープシュゼットというデザートなんぞ、この先食べることはほぼ無いに近いかもしれないってことで、不慣れな佇まいにすこし緊張気味ながらも美味しく、しかも２時間というゆっくり長居もできる優雅さに圧巻の名古屋マリオットさんに大満腹でした♪
気になるメニューはスパニッシュが中心でしたが、バル形式で食べやすく、いろんなバル料理もたくさん味わえ、ホテルのレストランで初めてスペイン料理を一気に堪能できました('-^*)/
今回は、プラスαで炎のデザートといい、「クレープシュゼット」……客席までワゴンを運び、目の前で調理していただけるサービス。
フライパンにお砂糖をバターで溶かしオレンジリキュールを注いぎ炎となって（アルコール飛ばせて）キャラメルを作りクレープを乗せ、次は生オレンジを丸ごと皮を途中まで剥き、そのキャラメルの真上に丸ごとオレンジをかざしながら更にホワイトラムを掛けてオレンジ味とアルコールを強調させ、お皿に仕上げにバニラアイスクリームを添えて完成するという作業を、間近で見てすこしの気恥ずかしさ＆リッチ感＆大人のデザートに酔いしびれていました(〃∇〃)
でも、飲めないメンバーなのにアルコール残ったキャラメルが余りにも美味しかったので、ブッフェのバニラアイスクリームを追加させてお皿はきれいになりました(≧▽≦)
デザートのアルコールはＯＫだったようです(*￣Oﾉ￣*)
今回のブッフェでは飲み放題もあるので、セルフでのバル料理で忘年会も悪くないかと！
「パーゴラ」さんのパンとスイーツですが、お持ち帰りしたかったくらい美味しかったし、大好きなアッサム（紅茶）も備えていて、くどく何度も言いますがほんとに大・大・大満足(￣ー￣)
１５Ｆの「パーゴラ」正面通路にあった幾つかのクリスマスツリーがきれいでした（ブッフェの模様は残念ながら……ちょっと恥ずかしくて撮れませんでした(・・；)）が、左サイドの縦長ビルはあの大名古屋ビルヂングの建て替え中で、飲めないメンバーの「ビアガーデン・マイアミはどうなる？」発言に、「もう閉店になったし、あの高層でビアガーデンは不向きかも！」惜しみながら返答してみた( ´艸｀)
あいにくの雨天の画像ですが、久しぶりに来た名古屋駅の東側は以前と別物です！
高層ビル建設ラッシュと同時にリニア中央新幹線の工事もところどころ進んでる（発掘調査で土器発見のニュースあり！）様子で、地元民として無知過ぎたと反省の日でもありました(´＿｀｡)
ほか一部建て替え中や中身の未完成もありましたが外観から見て、まるで東京のとある一角みたいでした✧✧✦✦
