今日の桂剥き♪

昨日見たYouTubeのおかげで、桂剥きの自主トレがはかどった

一旦コツが掴めるとウソのように大根がスルスルと剥け始め、昨日出来なかった様子を見てた母もビックリ

実技試験は8㎝幅の大根を剥いて40㎝以上提出しなければいけない

いきなり8㎝幅は難しいと思ったのでまずは5㎝幅で練習。
剥け始めたものの、途中でやっぱり切れてしまう
でも昨日の最高は15㎝だったが、今日は31㎝
しかも、昨日より断然薄くなった
練習あるのみ。毎日少しずつ、コツコツ続けよう