武州和牛ヒレ肉のステーキ

脂の甘みときめの細かさからくる柔らかい肉質が魅力の武州和牛

今回はヒレ肉を入荷しました

シェフ曰わく、このランクの肉だと包丁を使わなくても

処理が出来るくらい柔らかい。らしいです(笑)

美味しいお肉なので、丁寧に焼き、ソースを流す。

シンプルにいきます！

っお、美味しい。。。

今回入荷分のみのご用意です

休み明け１９日(水)よりスタートします！