コミュニケーションこんにちは大阪 泉州しいたけ屋です。台風が過ぎ、また熱い日が帰ってきましたね。昨日は、大阪の農家仲間と食事する機会がありました。皆さん、つくる野菜も違うこともあり、経営、販売に対する考え方が違います。どの考え方が正しいかではなく、新しい考え方を知るキッカケになり、すごく勉強になりました。また、自分の無知ぶりにも気づかせていただきました。やはり、人とのコミュニケーションは楽しい。そう再認識させられた1日でした!二日酔い気味ですが、頑張ります!
コートジボワール戦からこんにちは。大阪 泉州しいたけ屋です。ワールドカップが始まりましたね。残念ながら、日本はコートジボワールに負けてしまいました。敗戦の原因はいろいろあるでしょうが、やはり本番は練習とは違うということがあるかと思います。本番で力を発揮するにはどうしたらいいか。おそらく、どれだけ本番を経験したかではないでしょうか。私の仕事は、シイタケ栽培、販売ですが、どれだけ真剣に実践したかが、質の向上に繋がるんだと思います。明日はギリシャ戦です。がんばれ、日本!
新しいチャレンジこんにちは大阪泉州しいたけ屋です。今年も新しいチャレンジをしようと考えています。今年のチャレンジは、栽培初年度から、いつかはやりたいと考えていたことです。それは、加工品の開発、販売ですあと少しで、お披露目できると思いますので、もうしばらくお待ちください。私にとっては、『懐かしい味』ですかね。完成まで、あと少し。頑張ります