母の介護日記&くんじろうの糖尿日記。
3月28日の晩ごはん。
豆腐と茄子の味噌田楽。トマトスライス。ツクシと菜の花の佃煮。麻婆蒟蒻。牛肉のワイン煮。母は疲れたのかデイサービスから帰ってから「しんどい」を連発。退院祝いに頂いたケーキを少し食べて、ベッドで晩ごはんまで寝ていました。で、田楽味噌を作ってる途中で「起きる〜〜‼️」と大声で。慌てて見に行くとトイレへ。そのまま起きてソファーに座ったところで、かがりさんが帰宅。雑穀米の炊飯器のスイッチを入れ忘れてたりで大慌て。で、田楽味噌に甘味の「てんてきの糖」を入れ忘れ、むっちゃ辛い味噌に。久しぶりの大失敗。少してんてきの糖をふりかけて何とか完食。母は美味しくなかったせいか、晩酌もグラスに1杯だけ。あと白ご飯にワイン煮のソースをかけて食べていました。くんじろうは雑穀米45g。デザートにわらび餅。