週末は宗谷の別宅に。
まずは、行きつけの料理屋さんで腹ごしらえ。
比内地鶏の酢の物とハタハタ。
・・そして別宅に。
かっこよくいえば別荘だが、つまり、空き家。
このブログを始めた頃は、ここに住んでいた。【９５】で東京都に移り、また北海道に戻った昨年から、心の故郷な、この地に来たくなる。
しかし、せっかくの別宅なので、非日常の場にしたい…と考えて、コークスのストーブも置いてしまった。旭川の骨董屋で入手！
さて、ファンヒーターが不調で、ついたり消えたりしていたため、コークスストーブに本気でコークスをくべて、頑張って火をつける。…なんと暖かい、なんと安定している！
時代は進んでも、こうした伝統的な技術は、輝きを失わない。