［酒］《秋田》由利正宗・雪の茅舎（ぼうしゃ）

　本当に酒質が高い。
　しかし、それだけではない。

行き届いている。
そして、深い読みによって醸されている。

　今、ウチには、平成８年から寝かしている数本も、存在している。
　まさに、聖水なのだ。