［モ］馬乳から醸したお酒

　僕は、２０年弱前にモンゴルに行ったことがある。当時は冷戦が終結してすぐのころで、かの地を訪れる人はかなり少なかったが、中国の北京から汽車で入国して半月くらいを過ごした思い出がある。

　その時に飲んだ馬入酒が忘れられないのだが、「菌」の関係もあるのだろうか、国内で飲むことは叶わないとみえて、僕の中では、あまりに貴重な経験となっている。

　亀戸に大蒙古というモンゴル料理の店があって、それがいつも（総武線の車窓として）気になっていた。・・ついに、そこに潜入！！・・早速、馬乳酒というものを頼んだものの、蒸留したリキュールだったのが意外だったが、なにはともあれ、嬉しかった。
　
　この店には、また行かなくてはいけないな・・。（料理などの記事は、後日アップ！）。