今年は、僕は、１日しか流氷が岸に届いているのを見ていない・・（写真を撮り損ねてアップできず）という、とにかく流氷の少なかった年だ。（以前の記事はコレ）。
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/28582077.html
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/28582077.html
ここ、北オホーツク、宗谷では、流氷のスケール自体そもそも網走方面ほどではないものの、それにしても今年も少ない・・。ちょっと心配だ・・。
さて、初物のナマの毛ガニをいただいた。普通の家でコレを茹でるのはかなりの大仕事なのだが、ワクワクしながら頑張った。大きな鍋（といっても、普通のシチュー鍋くらいしかないので、１度の３バイしか茹でられない）にお湯を沸かし、塩を３つかみほど（！・・かなり入れるのだ）投入。そこに、輪ゴムで足を縛った毛ガニを入れる。元気がよく暴れるので、水道水（真水）でおとなしくなってもらってからでないとうまくいかない・・。と、秘訣というか、手順は慣れるまで、僕も苦労の連続であった。
茹で上がったカニは、初物として一旦神棚に上げて（古来「あげておろして自分のもの」というらしい？）、近所のコンビニで売っていた、（今頃・・売れ残りだな、笑）新春のサッポロビールを飲みながらいただいたカニは、実に素晴らしかった。・・春が来るのだな。