［調］醤油、コレはいいぞ！

春に、銚子を訪れて、醤油工場を見学した。
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/46586507.html

　その際に”ヒゲタ醤油”で、プレミア醤油の予約をしておいたのだが、このたび、無事に届いた。

　全て国産の原料。古典的な仕込みで仕上げた逸品だ。
　
　濃いのかなあ、と思ったら、そうでなく、赤く透明感があって輝いている。
　味は・・品があって芯がある。見事な醤油だ。

　冬には、第２弾が届く予定だ。今から楽しみだ！！