［店］豆腐と生麩でスッキリ！

　【４８】の更新準備がもう少しかかるので、札幌の「豆腐と生麩」のお店を。

　豆腐、といえば、先日「男前豆腐」をアップしましたが、
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/48256426.html
意外にも、自分が結構、豆腐好きだったことを自覚しました。

　ここは、札幌駅の大丸の上階にある「北の麩庵」、目の前（卓上）で豆乳から豆腐を作ってくれるユニークかつウマいお店です。生麩も実にイイし、まさに癒される味覚に満ちた、しかも落ち着けるスポットでした。店構えからすると、敷居が高そうにも見えなくもないですが、気軽にイイ味が楽しめて、とても良かったです。