［食］美深のヤマベ

　北海道・美深（びふか）町。
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/17288082.html
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/19954127.html

　先日アップした、札幌の駅弁「やまべ寿司」。
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/37424554.html

　それで思い出したのですが、美深にはヤマベ（ヤマメ）を養殖しているお店があって、様々な加工品が発売されています。・・（ボクの好みは関東などのの岩魚＝イワナですが）機会があればお試しになるのもいいかと思います。