今、「自発粉」で作ったパン生地を発酵中ですが
1時間経ってもなかなか膨らんでくれません。。 失敗かもしれないけどもう少し待ってみます。
その合間に
最近、お気に入りで家に常備している食料品の紹介☆
必須な飲料水 「農夫山泉」の天然水
ミネラルウォーターが安くて（1～2元）で充実している北京ですが
この飲料水がお気に入りです。
日本の軟水にも近く、ほんのり甘味を感じ、氷を作ったり、冷やして飲んでいます。
あっという間になくなるので 特用ダース買い。
近いとはいえ、スーパーからこれを持ち帰るのはとても大変(￣_￣ i)
ビール風のお茶
見た目がビールっぽい。
炭酸が結構効いているのでビールを飲んでいるような感じ（→私の感想です。夫はジンジャーエールみたいと言います）
毎日の食卓に欠かせないお米！「心悦 極上米」コシヒカリ
色々なお米を試してみた結果、こちらに最近は落ち着いています↑
日本のコシヒカリや秋田小町を3年間のテスト栽培を得て商品化、日本の東北地方と自然環境が似ている遼寧省で栽培しているようです。
炊き上がりは程よい硬さのある粘り気が強いご飯になり、お粥ものりのようになります。
冷凍保存後にレンジでチンして食べる時にも炊き上がりのように美味しく味わえています。
イトーヨーカドーで売られています。 2.5ｋｇ：25元くらい
さて
パン生地は失敗のようですが・・・・せっかくなので具を包んで焼きます。