フルーツサンド

5月6日にどうぶつの森キルトさんで

イベントがあるので

#笑縁プロジェクトが

お手伝いさせていただきます。

私の担当はフルーツサンド。

ざっと50個作ります。

前日にパンを焼いて当日に

他のサポートさんに切ったり

ホイップを挟んだり果物を

乗せて完成させていきます。

今日は予行演習で2斤で

11個だったので

5日は10斤のパンを作ります。

湯種、オーバーナイト法の

両方で生地を作ったので

1日経ってもふわふわなパンです。