干菓子づくり京都 甘党市のワークショップ 豆花さんの干菓子づくり。いつも陶器の干菓子型で作っています。木型(桜だそう)で作るのは初めて。陶器と違って、型押ししてすぐはずせる←陶器は乾燥させる時間がいる。そしてすぐ食べる。めっちゃ美味しい💕形もすごくシャープで美しい。レシピも和三盆100%で寒梅粉を使わないものでした。木型、欲しくなっちゃった。お茶会に使おう😊にほんブログ村