花筏

春先から作ってきた桜🌸のお菓子もそろそろ終わりです。残った材料（桜あん、桜花のミンチ、桜葉）を全部、入れてのお菓子です。ちょっと色がビミョーですが😅（桜花ミンチが多すぎ）。銘は「花筏」でお願いします💕。

①桜あんとゼラチンを固めます

②別に固めた桜花ミンチ、砂糖、ゼラチンを①に重ねます

重ねるタイミング、早すぎると、層がぐちゃぐちゃになるし、遅すぎるとバラバラになるし‥。今日はたまたま上手くいきました😄。