最近お菓子作りに凝ってたせいで砂糖の消費量が尋常ではなかった
基本的に甘いもの食べ過ぎると
胃に来るタイプなのでここんとこ控えめにしてたんだけど
フードリサイクルセンターのある日
板チョコが箱ごと配送されて
ついつい一個だけもらっちゃった
元々甘いもの好きな方なので
ちびちびでも結構食べちゃうので
これはいかんと思って減糖作戦を考える
クリームチーズがあったので
この二つを溶かして混ぜちゃえば糖分は半分!
混ぜるはなから固まり始めたので
急いでレーズン敷いて型にはめた(レーズンをラム酒ででも戻したらなおよろしいかも)
出来上がりはイメージした通り
カマンベール風のスィートチーズデザート!
割合は1:1
ちょっとねっとりしすぎなのでチーズ100gにチョコ80gぐらいでもいいかも
この甘辛系のデザートというのは危険なんだけど
これはどえらい大ヒットもの作りだしてしまった気がする!
糖分は減ったけど実質味覚としての甘みは塩分のせいで増した感じで
カロリーもアップで
本末転倒!






