今夜はパエリア
昨日のエビの出汁があったので使いきるにはこれしかない！
海老の出汁って結構使いにくいのよねえ
個性が強すぎて
ムール貝なんかも入れようと思ったけど
最近はスーパーの鮮魚コーナーや精肉コーナー廃止になって
何でもかんでもパッキング
環境がどうのこのといってレジ袋廃止しといたくせに
というわけで冷凍のイカリング登場
ピーマンとマッシュルームも炒めて取り出しておいた
暗いなあ
すすんで明かりをつけましょう
玉ねぎとトマトとスパイスでフリット作っておいて
エビだしで炊き上げます
Ensalad Rusa（ロシアサラダ）
なんでこれがスペイン料理なのかよくわからんけど
旅行中はよくお会いしました
茹で卵一個だけ欲しかったので
鍋で茹でるより簡単？でもないか
卵をホイルで包んで水の入ったカップに入れてレンジでチーン
「レンジにホイル入れたアカンがね！」
と怒られそうですが熱伝導の関係でカップの水の方に電気が行くようで火花も出ません
ちなみにこれはカップの水を沸騰させることでゆで上げるため茹で時間の短縮にはならない
ホイルに包まずにやると
ゆで卵が爆発する
ｂｙ探偵ナイトスクープ
マヨネーズィーなポテサラ好きじゃない奥さんのためヨーグルトとマヨ半々
シェフのサム君が持ってきたギリシャ料理 レモンチキンも一緒に
