ビーフが続く！ローストビーフな夕食！

今夜はローストビーフ

おいらローストはポークかチキンが好きなんだけど

昨日の牛肉麺作るのに買った

牛塊肉を使わないかんので

 

塩、コショウ、ガーリック、ローズマリーなどで味付けしたカッタマリ肉

とりあえず焼き色を付ける

野菜も一緒に炒めてから

 

耐熱容器に入れてオーブンで１時間

 

その間に野菜などを用意しておく

 

焼き上がりはミディアムで

 

奥様用のお皿に盛り付け

これは食べる直前にハサミで粉々にします

 

マイプレート