今日も３時ころまで夕食ノープラン
冷凍庫に牛カルビ（硬い奴）があったので
薄切りにしてから血抜き
漬け込んで韓国のプルコギにしようと思った
がしかしスパイスがないともう生きてゆけない体になったおいらは
ついつい戸棚の五香粉に手が伸びた
八角や、花椒、月桂樹の葉も投入
中華風に味付けてみることにした
中国酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、塩、胡椒、ニンニク、ショウガすりおろし、洋ナシすりおろし、ねぎ、ごま油、煎りごまなどでマリネ
冷蔵庫にある野菜を片っ端から放りこむ
熱々のフライパンで焼いてから硬いのでしばらく煮込む
付け合わせには春雨ときゅうりとトマトのポン酢和え
中華風にゴマ油といりごま
オンザテーブル！
そしてデザートには季節のカットフルーツとヨーグルト
最近手抜き飯が多いが味は妥協しない！