今夜は韓国
プルコギにしようと思ったが
牛肉ないので鶏むね肉のスライスを漬け込んだ
フライパンで野菜類を炒めて取り出し
鶏肉を炒めて野菜を戻し入れる
出来上がりはこんな感じ
副菜には小松菜のナムル風を卵で炒めて
もう一品はキュウリ、わかめ、玉ねぎの酢の物
なんちゃって韓国風!
鶏肉の炒め物にタッカルビってのはあるがあれは味付けにコチュジャンとか入ってるし
何と呼んだらいいのか?というかそもそも韓国にこういう料理が存在するのかも怪しい
あくまでも韓国風なので
今夜は韓国
プルコギにしようと思ったが
牛肉ないので鶏むね肉のスライスを漬け込んだ
フライパンで野菜類を炒めて取り出し
鶏肉を炒めて野菜を戻し入れる
出来上がりはこんな感じ
副菜には小松菜のナムル風を卵で炒めて
もう一品はキュウリ、わかめ、玉ねぎの酢の物
なんちゃって韓国風!
鶏肉の炒め物にタッカルビってのはあるがあれは味付けにコチュジャンとか入ってるし
何と呼んだらいいのか?というかそもそも韓国にこういう料理が存在するのかも怪しい
あくまでも韓国風なので