中南米的カレー？

今夜は中南米

豚バラ買ってきて一口大に切って

ラテンアメリカンなスパイスにつけておく

塩コショウに、シナモン、パプリカ、クミン、コリアンダーとオレガノ入れたら

たいがいの料理は中南米化する

豚肉はオリーブオイルで炒める

チョリソーも炒めておく

トマトライスはパプリカとオイルで玉ねぎ、ニンニク、米を炒めてからストックを入れて炊く

トルティーヤはエルサルバドル式

サラダも作って盛り付ける