おいらは朝飯は基本食べない派

昼も残り物とか適当に

水、木は積極的に外で飯を食うようにしている

おのれの料理の価値観におぼれぬように

常に新たなる発見と刺激を求めて

 

ただこの町にはお金払ってでもたびたいと思うような店が多くない

まあたとえうまくないにしても

その調理法や素材の組み合わせなど学ぶところは多いので

授業料と思って

 

ベジタリアンのお店が肉食も出すようになったというので行ってみた

ビーフ骨付きリブ入りのラーメンだそうだ

 

ある日の昼飯

確かピカーニャの次の日

残ったビーフをPhoにした

 

残りものでチゲ

 

小松菜と卵、ハムでチャーハン

 

ターメリック入り自家製うどんと鴨出汁で作ったラオス風鴨南蛮

 

フィリピン人が作る残念な味噌ラーメン

 

干し海老入り油素麺

 

エルサルバドル人が作ったベジタリアンカレーとトルティージャ

 

ジャパカフェMamagotoの海鮮丼とみそ汁

 

ベトナム式豚の角煮

 

ポークスペアリブとルービー

 

春雨の麻婆豆腐のせ