オレンジをたくさんもらったので
バナナケーキのレシピで
オレンジケーキを作ってみた！性懲りもなく！
バナナの代わりのつなぎになるようにと
搾りかすのオレンジの皮を
炊飯器・保温で一晩煮てみた
朝起きたら
煮えてない
固い！
鍋で煮直し
やらかくなったのを業務用ブレンダーでペースト状に
材料全部入れてよく混ぜる
型に入れてお湯はった天板の上に乗せオーブンで蒸し焼きに
あれぇへ？
膨らんでないぞ！
嫌な予感！
ベーキングパウダーの量が足らなかった！
そういう時には上からシロップ掛けてしみ込ませて
なんとかなるやろ！
シロップ煮詰め足らずシャバシャバ１１pm状態！
絞った果汁入れたからなおさら
上にオレンジのゼストでも乗っけとけばいいだろ
シナモンシュガーでごまかしたが
切り口も微妙にガタガタ！
オレンジケーキ作るって言ったっけ？俺？
もっちり蒸ケーキだったよね
これはこれでありだろ！