ちぇーす!(反省の色なし)

 

この前買ったワンタンの皮(52年間焼売の皮だと思ってた)

まだあまってんだよね

 

ちゅうこって今日は豚ひき肉もあるし

ワンタンスープ

(ああ、めんどくせえ)

 

ってかさ、俺今まで一度も

ワンタンなんて作ったことないんだよね

 

まあでも簡単っしょ

 

ちなみにオーストラリアの中華料理屋で

「ワンタンくれよ」

って言っても通じなくってさ

「ショートスープ」

っていうらしいよ、こっちじゃ

知らんけど

 

<ワンタンスープ>

*ボウルに豚ひき肉、醤油、コショウ、おろし生姜、砂糖、ネギみじん切りを入れて粘りが出るまでよく混ぜる

 

>皮に包んで沸騰したお湯で3分ほど茹でる(包み方はいろいろやり方があるようなのでご自由に)

 

>ラーメンスープを作ってそこへ湯切りしたワンタンを入れて、コショウをふり刻み葱を乗せラー油をかける

 

哀愁漂う ちょーっとだけ残ったワンタンの具

 

かみさん嚥下障害あるので汁なしワンタン

 

デザートはミニチャーハン

 

簡単っしょ?よかったら作ってみて

 

夜露死苦!