ちぇーす!(反省の色なし)
この前買ったワンタンの皮(52年間焼売の皮だと思ってた)
まだあまってんだよね
ちゅうこって今日は豚ひき肉もあるし
ワンタンスープ
(ああ、めんどくせえ)
ってかさ、俺今まで一度も
ワンタンなんて作ったことないんだよね
まあでも簡単っしょ
ちなみにオーストラリアの中華料理屋で
「ワンタンくれよ」
って言っても通じなくってさ
「ショートスープ」
っていうらしいよ、こっちじゃ
知らんけど
<ワンタンスープ>
*ボウルに豚ひき肉、醤油、コショウ、おろし生姜、砂糖、ネギみじん切りを入れて粘りが出るまでよく混ぜる
>皮に包んで沸騰したお湯で3分ほど茹でる(包み方はいろいろやり方があるようなのでご自由に)
>ラーメンスープを作ってそこへ湯切りしたワンタンを入れて、コショウをふり刻み葱を乗せラー油をかける
哀愁漂う ちょーっとだけ残ったワンタンの具
かみさん嚥下障害あるので汁なしワンタン
デザートはミニチャーハン
簡単っしょ?よかったら作ってみて
夜露死苦!





