皆さ~~~~~ん。。
こんにちは~~~~~
いつもブログを見ていただいて、ありがとうございます
瀬野 和紀 と 申します。。。
さぁ~~~~。。
今回はお取り寄せ鴨鍋セットです
京都から、九條ネギ。。そして湯葉や油揚げ。。シイタケ
その他、色々な具材。。そして~~~~~
見てくださ
鴨です
脂ののった美味しそうな鴨。
そして。。鴨肉のつくねに、出汁。。
忘れてならない、薬味として。。黒七味
とても贅沢なお取り寄せ鴨鍋セットです
お鍋の上で~~~~
グツグツと煮込んでいきます
ブログように、鴨は美味しそうに並べてますが、
写真を撮った後には、どっさりと、のせて頂きました
本当に九条ネギは、相性抜群
油揚げも香ばしく、贅沢なお取り寄せでした~~~
これは。松平健さんのマツケンTUBEにも載せてあります
ご参考にしてみて下さい
そして~~。。そして~~~。。。
我が家で育てているミニ白菜。。。
鴨が、我が家へ背負って来てくれました~~~
育てている途中ではありますが、あまりにも虫に食べられそうなので
早めの収穫にします
( だって、虫に食べられたくないので )
さぁ~~~
それでは引き抜いてみましょう~~
意外と根が張っているので、引き抜く事はできず
根元から包丁で切りました~~
とても可愛らしいミニ白菜。。。
虫に食われる前に私がいただきます
虫さんごめんなさい
ミニ白菜は、サラダが美味しいと言われましたので、
早速サラダでいただきます
最初はポン酢。
そして、その後にセロリをのせ叙々苑のサラダドレッシングで頂きました
とても甘みがあって美味しかったですよ~~~~
プランターで育てられるミニ白菜
ぜひ皆さんも育ててみてください
そして。。本日は豚バラと、白菜を煮込んでいただきました~
火を入れると、なおさら柔らかくて
とろけてしまう、我が家のミニ白菜
とても美味しかったです
ミニ白菜くんありがとう~~~
そうそう 実は私。。。
大阪で瀬野和紀ワンマンライブを行う予定。。
予定。。。。。
予定。。。。。
と言う話があります
何とか、大成功にさせたいと思っております
そのついでに、東京でもライブを行いたいと思い、
今回。。。バンド
そして、作曲ができる人を募集しております
こんな私ですが、お付き合いいただける方がいらっしゃいましたら
是非、コメントをいただけたらと思います
さて。。さて。。。
【 本日のひとこと 】
「鍛えがあるから おいしい米ができる。人生に通じますよね。」
農業・従事者
お米作りは、
人生と通ずると。苦難の山坂を超えた
人の歩みは味わい深い。
深い言葉です。確かに順風満帆な人生などあり得ませんよね。
混迷を極める昨今、仕事での悩み、
人間関係での悩み。
いろいろな思いもしなかった災害や病気。
なぜ、自分が。と
壁とぶつかっている人も沢山いると思います。
けれども、
意味のない試練などはない。
と、私は思います。
ハンコ