先日、よく行く、八王子のお店に、ご飯を食べに行きました
ウキウキです
最近の、私のブログ。。
食べ物ばかりですね～～～
（ ハハハハハ～～～
）
早速、料理の紹介をします
まずは、付け出し。。
これは、イナダの醤油漬けに、大根おろしが乗ったものと。。。
大根の葉っぱを、ひき肉で絡めたものです。。。
イナダの醤油漬け、いいですね～～～～
続いて、料理人のご実家で採れたという、しいたけです。。。
しいたけ栽培してるんですね～～～。。。
すごいです
そして、お刺身
上から、 ヒラマサ。。 かつおのたたき。。 アカザエビ。。 鰆。。 あともういっぴんたいなのですが、名前を忘れてしまいました。。
とても美味しかったです
ここで、飲み物を、日本酒に変えます
とても、名前が変わっています。。。
風と雨とリグレット。。。。。
という日本酒です。 初めて飲みました
韓国ドラマのタイトルみたいですね～～～
そして、緑なす。。。。
これは、焼きナスで頂きました。。。。
秋といえば。。。。。
ギンナン。。粒が大きく美味しかったです
イカもあって。。。
また秋の代表。。。
サンマです
塩焼きで頂きました～～～～
美味しそうでしょう。。。
それと、天ぷら、でもいただきましたよ～～～～
真ん中にあるのは、四角豆という。。
私も、初めて食べました
これ、実は。。さんまの骨です
さんまの骨は、とても柔らかくて美味しかったです。。。。
無駄なく、料理してくれます
揚げ方もうまいんですね ～～～～
そして、飲み物は白岳千という日本酒に変えます
日本酒には、やはり魚料理。。。。
ここで、ウズラハギの胡麻和えです
これが、めちゃくちゃ美味しかった～～～～～
料理を、ひとしきり堪能しました～～～～
本当に、ごちそうさまでした
この後に、BARに行くのですが、それは、次回また載せますね～～～～。。
本当に、美味しかった ハンコ 