手作り苺ジャム

この季節にしか味わえないもの~

いちごイチゴ苺


と、いうわけで苺の買い出し…

ここ神戸の北区二郎というところで栽培されている苺は、とっても甘くてジューシー

だけど、軟らかくて、傷みやすいのであまり流通してないんです。

なので、なかなか買えません

1パック500円のお徳用。
ジャム用の不揃い粒だけど、甘い

砂糖&レモン汁(なかったので代わりにシークアーサー果汁)入れて、アクを取りながらコトコト。

煮詰めて…

さらに、煮詰めて…
もぅ、これくらいでエエやろ！

ユルい方が手作り感あるし

出来上がり

無添加。自然食品や~(*^-^)b

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