とことんまで燻しにこだわり燻しを極めた大将のお店これはヤバい!!!こんな物まで!!!なんでも燻す!!!サラダ以外は燻されてるんよね。注文したもの全部、超超超美味しい〜〜♡ここのお店のお料理全部制覇したくなる。燻した鳥最高♡生ハムとチーズも燻されてるから、ほんと美味しい♡お魚の燻しは香ばしくて、お魚本来の旨味が出るよね。燻し牡蠣は初めて!これまた美味しい♡卵は外せへんよねー♪かっぱえびせん、ピスタチオ、アーモンドが燻されて出てきたのにはビックリ!色んな種類の燻し料理の味見が出来るのが嬉しい。燻し醤油の卵かけご飯しじみラーメンなんやけど、スープがめっちゃめちゃ美味しくてビックリするくらい♡これはかなりヤバい!そんじょそこらのラーメン屋さんより、めっちゃ美味しいよ♪♪燻した鯨のお茶漬けお酒すすむ♪すすむ♪♪すすむ〜♪♪♪次は山口でお泊まりで飲む約束を交わすww鈴川純子ちゃんとひの和江ちゃん燻製香房 燻し屋090-2860-7256山口県宇部市西本町1-2-20 https://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/35007432/また絶対行くよー♡大将待っててね♪大将の奥さんが帽子作家さん♡2階がアトリエで作品見せてくれます☆