そうだ。ゴールデンウィーク★

今日会社の用事で銀行に行ったらすごい人。

え～？何なん今日は？

・・・・・・。ゴールデンウィークって頭ではわかってたのに、まるで実感なくて。

うちの会社は通常営業だから、すっかり忘れてた。

いいなぁ～。

って言うと思ったでしょ。

ちっちっ。

人ごみ大っきらいやから、みんながお休みの日は動きたくない。

仕事してる方がずっといいわ～～。

掃除も洗濯もお料理も、誰かやってくれないかなぁ。

おや？

アスパラ茹でただけ。魚肉ソーセージ焼いただけ。

あれ？

ホソと新玉ねぎ炒め。

ん？

お揚げさんに、豚ミンチカレー炒めを乗せてチーズとネギのっけて。

ごま昆布の佃煮。買ったヤツそのまんま～。

おいおい

昨日の晩御飯に見た目そっくりじゃないかい？

あ～あ～。

掃除も洗濯もお料理も、誰かやってくれないかなぁ

田植え～。

今日は旦那の実家の田植えの日だったんだけど、雨かも

って事で中止になった。

６人分のお弁当用に買った食材ど～するの～～～～

お弁当のレイアウトも完璧だったんだけどね。

まぁ冷凍できるし、ちまちま毎日の晩ご飯にするか。

あ～。でも、結構田植え好きなんだよね～。

私は高松生まれったって、実家は街の真ん中だから田んぼなんかないし。

（必死の自慢(;^_^A）

結婚して初めてお米ができる過程を知ったくらい

今はもんぺ姿でカエルと友達やで～。

ワンパターンの鶏ハム。

２日前から寝かせて仕込んでた。

手づくりハムは安くてヘルシー。も～！定番。

大分前に社長に頂いた「ホソ」。

丹波の「いづつや」っていうお肉屋さんのホソがおいしくて。

ホソっていうのは牛の小腸。

私はサシの入ったロースとかの赤身系より、ホルモン大好き女なんで。

めちゃおいしいですや～～～～～ん。

まだ残ってるから明日も食べよ～っと。

これこれ。

昨日も書いたけど、高松のお魚屋さんから送ってもらったシャケ。

恐ろしく美味しいっす。旦那カンゲキしまくりでうるさかった。

鶏ムネ肉の皮で取ったスープに乾燥もずくとワカメ入れて。

皮くん。君はエライ！

これは、ご近所の「たむら」さんで教わったの参考に作ってみた。

お揚げさんにおもちをのせて、チーズ・じゃこ・マヨ少し・お醤油。

で、トースターで焼くだけ。

おつまみに最高でっせ。

たもっち教えてくれてありがとー！

おやおや珍しい。フルーツだよ。

田植えに持って行く予定だったスイカとパイン。

お父ちゃんがスイカが好きだからね。食べてもらえなくて残念。

そうそう。

昨日、高松のお魚屋さんで買物したって話を倉敷の姉にメールしたら、

姉も即行魚屋さんに電話して、送ってもらったらしい。

カツオのたたき１匹分だって。

やるねぇ～～～。大人買い！

せっかくなんで、姉から送られてきた画像載せとこ。

わかりにくいけど、母の作ってたのととほぼ同じ。

私が作るのもほぼこんな感じ。ニンニクたっぷりで。

・・・教わってもないのにね。

やっぱり忘れられないね。「お母さんの味」って

フレンチトースト

昨日の晩から漬けこんどいた。

豆乳を使ってみたけど、おいしかった～。

ちょっと焦がしてしまったよ（/TДT)/

ハチミツとお砂糖を少しふりかけて。

しっとりウマウマ。

田舎者の故郷自慢

前にブログでも書いたけど、うちの高松の実家がず～っと

お世話になったお魚屋さんがあってね。

こないだ帰った時にあれやこれや見つくろって送ってもらった

市内の料亭にもおろしてる老舗の小さな魚屋さん。

京都の有名料亭もあちこち行ったけど、お魚だけはなかなかねぇヽ(;´ω｀)ノ

味覚は人それぞれだから一概には言えませんが。

お造りが食べたかったけど、切り身だと１日でも鮮度が落ちるからね。

で、今日の晩御飯に登場！

鰆の味噌漬け。

半生でもいいくらいに焼く。焼き過ぎだけは厳禁。

最高においしい～～。弾力があって皮まで味わい深い。

あー。やっぱりこの味だわぁ。

たいらぎ貝。

お造りがおいしいんだけどね。少しだけあぶって塩とすだちだけで。

今年のお正月用に七条の中央市場まで行って買ったのとはエラい違いです。

あれは大失敗や。高いだけでびっくりするほど味がなかった。

旦那は一応京都人なんだけど、こんなおいしいお魚食べた事無いって。

だろ～ね～。　　山育ちだから仕方ないかな。

アサリがサービスで入ってた

これがまためちゃくちゃおいしくてね。

台所で砂出ししてると、塩吹きまわって流しがすごいことになるほど。

シャケは冷凍したよ。楽しみにしとこっと

もう私は十分なんだけど、一応旦那のおかずを。

鶏ももに下味つけてしばらく置いて、片栗粉まぶして揚げて。

お酢とお醤油と砂糖にジュっとつけて～。

タルタルソースでこってりと。

ん～。皮を取ったからカリッと感が少し無かったな。

でも満足の土曜日の晩御飯でした～。幸せ

高松②

昨日の続き。

焼き鳥の後ブラブラして、２軒目は～。

テキトーに入ったBAR。

まだ新しい感じでかわいい。

オードブル。おしゃれだね。

ビールもすっごく丁寧に入れてくれます。

泡がもこもこ。

名前忘れたけど、ジンベースのカクテル。

小１時間ほどいて、次のお店へ～。

どのお店もヒマそうです・・・。

めちゃ渋いBAR見つけた。

壁にはいろんなチラシが貼ってあって、ドラムやギターが何気に置いてあって、

ゴチャゴチャ感が雰囲気を出してます。

アーティストが集まるお店だそうです。うんうん。そんな感じ～。

店長が作ってくれたこのピザトーストがめちゃくちゃおいしかった。

ダイニングバー

カンクン （Bar CANCUN）

高松市古馬場町6-23 木下ビル　１Ｆ

087-821-1550

大人の男のお店だね～。

んで、その後ふらっと知らないスナックに寄って。（おっさんか私は）

やっぱしめないとね～～～～。

おでんの豆腐～。

香川県のおでんはお味噌をつけていただきます。

懐かしくて甘～～い。

ラーメンを食べてるこの時間はすでに３：００。

また食べすぎ飲み過ぎの夜　　

いいの。この日は気分が最高にいいんだから～。