クーラー切れないよ(>_<)

今日は午後から仕事の関係で下鴨まで行ったんだけど、

暑かったね～～。

車の中は涼しいったって日差しはもう夏です。

ガレージに置いてた車に乗ったらほんま汗が噴き出たわ

節電の夏なんだけど、なかなか実践できなくて、

だめだなぁ。

ちょっと帰るのが遅くなったから、また３０分晩ご飯。

豚バラとナスを炒めたら、ピーマンと赤パプリカとをジャジャっと軽く炒めて

「麻婆豆腐の素」をジュジューっと入れて出来上がり

味はやっぱり濃くなるよな～～～。

ま、いっか。

レタスとベビーリーフと玉ねぎ・トマト。

で、水曜日に仕込んで、昨日茹でて寝かせてたお決まりの「ヘルシー鶏ハム」。

ちょっとだけ鶏臭さが残ってしまったけど、うんま～～～～い

必須の枝豆。

冷凍は絶対買わない！(数少ないこだわり(-_-;)）

お揚げピザ。

今日はハムだけ。マヨとチーズとお醤油ちょっぴり。

今日もお野菜いっぱい摂れたかな？

明日もまた暑いみたいだから思い切り汗をかいて掃除しよっと～～！

みなさんも、くれぐれも睡眠と水分たっぷり摂って乗り切って下さいね

眠いっすよ。

いやぁ。梅雨明けですか？

暑かった～～。今朝も４：３０に起きてしもたわ。

半身浴して洗濯して出社～～。

早起きはいいね！

今日は旦那が、遅いお昼ご飯食べたからあんまりいらないってさ。

ラッキー～～＼(゜□゜)／

つゆだくの菜っ葉とおあげさんと豆腐の炊いたん。

鶏ミンチを生姜とニンニクと片栗粉とゴマ油とお醤油少々で団子にした。

つゆは薄味にして鶏団子の出汁を味わいましょ～～～。

私の大好きメニュー

レタスとトマトと大葉とハムとカマンベールチーズのサラダ。

これもツマミにするか。

おいおい。

白菜かぶってるんちゃうん!(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

早起きは結構やけど、やっぱり眠いなぁ。

こうやって年をとっていくのでしょうか。とほほ・・・

雨の木曜日

愛する千春の新曲は「雨の日曜日」です。

関係ないけど(・∀・)

私の夏は枝豆。

だだ茶豆の方が好きだけどね。

手羽元と卵。

スープに入れようと思ってチンしてた玉ねぎを忘れてたから入れとけ～！

お酢とハチミツとお醤油とお酒で。

圧力鍋で作ったらもっとホロホロになるんだけどなぁ。

爆発してヤケドしてから新しいの買ってないから。

使い方を横着してしまってね。

欲しいな～～。すっごい便利やもん。

またスープだよ。ふふふ。

昨日置いといたトウモロコシをミキサーにかけて豆乳を投入！みたいな

ホールコーン缶も入れてつぶつぶポタージュにした。

やっぱりトウモロコシから作ると全然違うな。

めちゃくちゃ美味しいな。

枝豆と冷奴は欠かせない。今日はなめたけをのせてみた。

豆好きな私です。

あ～今日は七夕だったね。

みなさん会いたかった人に会えたかな？

星が見えなくて残念だけどね

じゃおやすみなさい。

冷蔵庫満杯～～。

今日は仕事はおやすみ。

でも、１ヶ月に１回の病院の日だったから半身浴出来なかった～。

連日のドカ食いドカ飲みで身体が重いわ。

お買物行きました。

冷蔵庫も冷凍室も満杯～～。いえ～～い！

カレイの煮付け。

ちょっと薄くなってしまった。

久しぶりの家での魚介類だわ。

ホタテとトマトと大葉にオリーブオイルと塩コショウだけで。

賞味期限のヤバい焼きそば。豚肉・玉ねぎ・もやしだけやけど。

とうもろこし大好き～。

皮付きのまんまラップしてレンジで７分。

１本は置いといてスープにしよっと。

ムネ肉の鶏ハムをしこんだから、取り除いた皮と脂でスープ。

昨日の西院のフレンチ。バーニャカウダのソースがあまりにも美味しかったから、

アンチョビ買ったよ～。高いのに

でもちょっとでも近づけるようにチャレンジするつもりで。

あ～思い出してもほんとに昨日は美味しかったな。

西院のフレンチ

飲食店がひしめく激戦地の西院駅界隈に、フランス料理店がOPENしたと聞いて。

１回目行ったら閉店したとこで、２回目行ったら店休日で・・・。

やっとお店に入ることができました～～。(≡^∇^≡)





アラカルトにしようかと思ったけど、3,800円のコースをシェアして、物足りないと

単品チョイスしようって事にした。

「ひげ付きヤングコーンと有機野菜のバーニャカウダ　フレンチスタイル」

いや～。これは素晴らしい。

何種類もの有機野菜をそのまま味わう。

バーニャカウダソースに付けて２度目を味わう。

奥の器は「花器」なんだって～。おしゃれや～。

ひげつきヤングコーンはひげも食べる。甘くてヤングコーンの味がする。


で、びっくりしたのが手前の葉っぱ。

「オイスターハーブ」という希少なお野菜だそうで、

名前の通り「生ガキ」の味だとシェフが説明してくれた。


恐る恐るくちにすると。


「生ガキ」や。

たまげた。おもしろすぎる。

ひとつひとつしっかり主張してるお野菜たち。






スパークリングワインをボトルで。





「フォアグラのポワレパルメザンチーズのリゾット」

とろけます。でもそんなにしつこくなくて。


絶品フォアグラ。






フォカッチャとキューブな形のデニッシュパン。

シェフの手作りで、あったかくてふわふわでこれもほんとに絶品パン。






これはなんていうんだっけ？

カリフラワーのムースみたいのと、あわびとうにとか・・・。

贅沢すぎてため息が出るほどです。

トマトの食べ比べ。

こちらの器はとってもこだわりがあって、センスいい。

東北の硯石だそうで、地震の後手に入らなくなったらしいです。






ワインもいっちゃえ～。





メインのお肉も柔らかくて、お豆と小かぶのソースが絶妙。





トマトの甘味と酸味がバニラアイスと合わさっておいし～～～～～。








エスプレッソで酔いもぴしっとしまる。（なんじゃそれ）

お店の前まで行かないとわからないくらいひっそりと。


フランス料理はめったにいただかないのですが、こちらのお店は

ほんとに美味しかったです。




シェフのこだわりと、ひとつひとつ丁寧なお料理に感動しました。

今年の５月にOPENしたばっかりの

カウンター８席だけで、シェフお一人のこじんまりしたお店ですが

絶対近いうちに予約しないと入れなくなるな。

ランチもされているそうですよ～。

あ～、いいお店を見つけました。ほんとにいいお店だったよ。

コストパフォーマンスも言うことなしです。

「French Table　 bla bla bla」 さん

京都市右京区西院西三蔵町3-7
（西大路通仏光寺西入ル）
Tel/Fax：075-322-3552