私が大好きなラーメン屋さん
「麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)」のラーメンを、(ラーメン大好き男の)長男に食べて欲しい！！
と思い、調べたところ
お取り寄せできます
(虎嘯ではなく、「麺屋武蔵」(運営母体)ですけどね。
さっそく注文したら、3日後には到着↓
麺屋武蔵 (生麺)
「３セット×２」取り寄せました。
8,720円(税・送料込み)
屋号入りの袋でもなく、パックに入ってるわけでもなく、シンプルなビニール袋入り。
味で勝負！！的な男らしいを感じますw
次男が不在だったので、3人分作ります
というか、
ラーメン大好き男の長男が作ってくれました。
彼曰く、
「せっかく美味しいラーメンなのに、お母さんに任せると適当に作るから、僕が作ります
」と。
ま、たしかに、私は何時も「適当＋待てない」性分なので
パスタ茹でる時も、ラーメン茹でる時も、はたまた素麺茹でる時も、
お湯が沸騰しきってないうちに麺ぶち込んだりしますw
はい、長男さん、賢明な判断です。
返す言葉はございませーーん
スープ・麺を盛り付けるお皿は事前に温めておいたり、大鍋でぐつぐつ沸騰してから麺をゆがいたりと、さすがこだわりラーメン男は芸が細かい当たり前のこと？
私なら器温めないし、鍋もそんな大きいのん使わん。洗うのめんどいからw
↑
たしかに、こんな人にラーメン作って欲しくないよね
インスタントならまだしも、こだわりのラーメンは触って欲しくないですよねーーw
そんなことで、待ってたら出来ましたはー楽ちん。
麺屋武蔵 つけ麺
(１食分250gと多めです。なので、私は3分の2ほどの盛りです↑)
味玉は市販品買ってきました。
※スープに入れる用に白ネギを刻んだり、トッピング用に白髪ネギまで刻んでくれました
ドロっとシチューのような濃厚つけ汁。
チャーシュー・メンマが入っています！
(白ネギは追加しました。)
分厚いチャーシュー
は、柔らかくて口の中でほろほろと崩れていきます。
もちもちで、こしのある麺に、魚介系＋動物系の濃厚なダブルスープが絡んで最高に美味しいです
」と言ってました。