「La Vigne(ラヴィーニュ)」で
美味しいディナーをいただきました
こんな所にあったのかしら～
今回行った「ラヴィーニュ」は
心斎橋 ホテル日航大阪の裏手
なんだ「作一」の地下ですか～
ワイン好きな ジェントルマンを
誘ってアラカルトメニューをチョイス
まずは シャンパンで乾杯～
深みのあるややしっかりのシャンパン
蟹みその前菜は激旨～お料理がたのしみに
オードブルは迷ってしまうので
おまかせで みつくろっていただきました。
銘柄豚の「鹿児島茶美豚」のハムといい
パルマハム＆ソフトサラミは塩加減もGood
鰺のカルパッチョは 別オーダーで
注文した甲斐あって
なんてカワイイ盛りでしょ
食用ほうずきも 熟れてまるでパッション
フェンネルやイタリアンパセリと
マンゴーソースで戴く活鰺は超旨
目にも鮮やかなアカカブの酢漬けは自家製？
団体のお客様で盛り上がってか
キッシュが やっと出てきました。
オーダーしてから作ったのでしょうか、
作りたては 熱くて美味しい
イカスミのリゾットは かなり手強い
本日１押しかも～絶品の歯ごたえ＆お味でした。
メインの魚料理は 北海道の
タラと白子のミルフィーユ仕立て
…ふわふわ白子が とろける絶品でした
そしてぉ肉料理は コトコト時間を
掛けた 牛ほほ肉のシチュー
もちろん コレは間違いありません
たくさん オーダーし過ぎで お腹イッパイ
デザートの隙間が ありませんでした。
ドリンクは それぞれ 料理に合った
グラスワインをチョイスしてもらって
５種類いただきました
なかでも 初めて味わったワインが
ZINEANDEL種
カリフォルニアのミステリアスなぶどうです
新鮮なベリー類を思わせる風味で
暴れ馬のような印象の赤ワインでした
そして 難波のカフェバーで
ごちそうさまでした～