なつみかん
いまごろ生るのに
なつみかん
(笑)
見ためにもみずみずしくて
さわやかな気分になるぞよ![]()
そういえば
知人のお庭にやまほど生るんだってー![]()
毎年、それをマーマレードにしてくれるのですよ![]()
房をひとつひとつ、手でむいて
種をだして
皮はものすごーく薄く切って
(マジで薄い!1ミリないよ、きっと!)
ほんっとに手間ひまかかってるの。
甘さも酸っぱさもほどよくて、
ちゃんと苦味もきいてるオトナの味![]()
めっちゃ、おいしーーー!
だいじにだいじに、いただいています![]()
実をそのまま使うので
市販のものより水分たっぷり
それがまた、いいのです![]()
ポイントは
お砂糖だけじゃなくて
水あめも使うこと![]()
なんだって![]()

