冷めても美味しいミルキークイーン
昨今大ブレイクしている、低アミロース米のミルキークイーンの収穫が始まりました♪

低アミロース米とは、もち米のような食感で「もちもち」として冷めても美味しいと人気の品種です。


こちらは、菜の花の緑肥を利用した有機栽培をしているので、大変手間が掛かり収量も限られています。
ですので、早い者勝ちです。

西日本産なので、放射性物質が気になる方も安心です。

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西日本の新米コシヒカリを通販で産直 放射能汚染の無いお米です
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お米の美味しさは、こちらの方が上だと思います。

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コシヒカリを親に持つ、ヒノヒカリも人気です。
食感は殆どコシヒカリと変わりません。
西日本では非常に人気がある品種ですが、全国的にはまわらないようです。

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