『1日10個限定メニュー"ラジウム卵(1個\300)"！』

「1日10個限定メニュー"ラジウム卵(1個\300)"！」

たまに・・・ですが、こう云うメニューも試験的に出そうかなと・・・。

僕の母の地元が福島と云う事もあって、よくラジウム卵はお土産にいただいたり、買ってきたりします。

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【写真で紹介】

［とても美しいです］

［2つに割ったところ］

一番、解りやすく言えば「半熟卵」ですが、それではちょっとアレ過ぎるので、下記にウィキペディアより引用させていただきます(笑）。

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【「ラジウム卵」説明1】
ラジウム卵は「温泉卵（おんせんたまご）」とも呼ばれる半熟卵の一種で、卵黄部分は半熟、卵白部分は半凝固状態に茹でた鶏卵。
一部では温度卵（おんどたまご）とも呼ばれる。
また、温泉の湯や蒸気を利用して、鶏卵を茹でたり蒸したりしたゆで卵は、その状態にかかわらず温泉卵と呼ばれる。
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【「ラジウム卵」説明2】
福島県福島市の飯坂温泉の温泉卵は、この温泉で日本で初めてラジウムの存在が確認されたことに因み、ラジウム玉子（ラヂウム玉子）と呼ばれる。

山形県米沢市の小野川温泉でも、温泉にラジウムを含むことから、ラジウム玉子と呼ばれている。

温泉街には、2つのラジウム玉子製造湯舟があり、ラジウム玉子つくり体験もできる。

小野川温泉では、約80度の源泉を満たした湯船でラジウム玉子を作る。いずれも、土産物として人気がある。

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【味は？】

「半熟の卵は苦手！」と云う方へは勧められませんが、それ以外の方へは自信を持って勧められます！

なんとも言いがたいクリーミーな味は、クセになります。

是非、お試し下さい！

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