patisserie Kazunoli Mulata(パティスリー カズノリ ムラタ)
以前の記事はコチラ 。
柿の種を手渡しした、あさりさんにいただきました♪
カズノリ ムラタの焼き菓子!
ケーキとマカロンは食べたことがありますが、焼き菓子は初めて☆
焼き菓子も、こだわりを感じますね~
焼き菓子は日持ちがする印象がありますが、保存料などの添加物も入っていないので、
カズノリ ムラタの焼き菓子は日持ちがしないそうです。
日持ちはしなくても、無添加の方が嬉しいです♪
サブレ・フロランタン
下の生地はサクッと♪
上のキャラメルもおいしい♪
レーズンサンド
ふっくらと炊き上げたレーズンがたっぷり入っています☆
サクッサク~♪
中には、自家製カシスジャムをアーモンドサブレでサンドしてあります。
胡麻がたーっぷり。胡麻の香りもいいです。
きびピエール
表面にきび砂糖がまぶしてあります。
『ガレットやサブレ系のお菓子には、中に小さな塩の粒が残るように作っております』
…ということで、
どれも、いい感じでしょっぱさが感じられます。
モワル・ショコラ
しっとり生地。
ラム酒がぷわ~んと香ります。
フィナンシェ
オリーブオイルが使われていて、オリーブの香りもちゃんとしました~。
もー、どれもおいしい!
さすがだわ~、って感じで、おいしいとしか言えない^^;
タダでいただいたものをお裾分けしただけなのに、こんなに立派な焼き菓子をいただいて
しまって恐縮です^^;
とってもおいしかったです♪
あさりさん、ご馳走さまでしたーm(_ _)m
* Kazunoli Mulata *
http://www.kazunoli-mulata.com/












